Descubre Tordesillas con visita guiada , cata en Bodegas Muelas y descanso boutique en El Jaraíz de Don Marciano. ¡Planifica tu escapada enoturística!
Visita Guiada a Bodegas Muelas: Una Inmersión en la Enología Subterránea
La visita guiada a Bodegas Muelas en pleno centro histórico de Tordesillas, tiene un carácter distinto a las demás visitas que hemos realizado los miembros de experiencias turismo. En primer lugar la tienda y la bodega se encuentran en el corazón del núcleo rural, cosa hoy en día realmente rara. Las bodegas suelen situarse lejos de las localidades pegando a sus viñedos.
Tordesillas al igual que otras localidades de Castilla y León tienen decenas de kilómetros de galerías subterráneas en sus entrañas. Los antepasados de esta bodega han recuperado en el propio centro estas galerías subterráneas y las utilizan para conservar sus caldos.
La cata consta de tres copas de vino y maridado con trozos de queso con mermelada. El primer vino blanco de verdejo, llama la atención en su cata. Las sensaciones que dejan en su entrada fresca es digno de mencionar. Pero la sorpresa viene con los vinos tintos Tempranillo que elaboran. No es habitual observar en una cata en Rueda vinos tintos de altísimo nivel. La experiencia que notamos fue a diferencia del vino Ribera del Duero, la cantidad de pequeñas sensaciones y aromas que notas al probar los caldos, ya que todos unidos crean un vino maravilloso. Es realmente extraordinario. Una de las experiencias más sobresalientes además del cuidado de sus 8 hectáreas de viñedo, es la conservación de parte de sus vinos en madera de roble español. No es fácil encontrar hoy en día este tipo de barricas en el mercado local. El resultado es un vino crianza del año 2019 que hay que probar cuanto antes este año.
Recorrido por las Galerías Subterráneas
El punto fuerte de la visita guiada es el descenso a sus históricas bodegas subterráneas, picadas a mano hace siglos. Durante el trayecto a través de sus calados de piedra y ladrillo, el guía detalla cómo la temperatura y la humedad constantes de estas cuevas ofrecen las condiciones perfectas para la crianza y maduración del vino así como su escasez de luz. Es un viaje sensorial donde el olor a roble, la penumbra y la tranquilidad del entorno conectan al visitante con el alma de la villa por su situación.
Alojamiento boutique cercano recomendado
El hotel boutique el Jaraiz de Don Marciano es el perfecto enclave para descansar a pocos kilómetros después de una magnífica cata en Tordesillas El hotel entre otras experiencias cuenta con un maravilloso jacuzzi donde el bañista puede ver la torre de la iglesia a la vez que se relaja en la hamaca de este espacio y de disfrutar de unas habitaciones enormes y muy cómodas para su descanso.
