LA COPA JEREZ FORUM COMPETITION EN OCTUBRE SERÁ UN EVENTO INTERNACIONAL
La Copa Jerez Forum Competition en Octubre, será una cita ineludible tanto en el panorama nacional como en el internacional, ya que en una misma cita se aglutinan tanto la final internacional del concurso de cocina como el gran congreso que tendrá lugar a continuación, con la participación de algunos de los más importantes renombres del mundo del vino y de la gastronomía, lo que sin lugar a dudas será una gran experiencia local.
La Copa Jerez Forum Competition, tendrá con toda seguridad su cita el día 18 de Octubre y no durante el mes de Mayo debido a la crisis sanitaria provocada por el Covid-19 y debido fundamentalmente a la celebración por parte de algunos países nacionales de sus eventos en sus países respectivos.
La Copa Jerez, es un importante concurso internacional de armonías gastronómicas con Vinos de Jerez y Manzanilla, que se organizan periódicamente cada dos años por la Federación de Bodegas del Marco de Jerez y que convoca normalmente a equipos que están formados por un chef y un sumiller que proceden de países como Alemania, España, Dinamarca,Bélgica, y Reino Unido entre otros.
Las ediciones de Copa Jerez, cuentan con una interesante Fase Nacional en cada uno de los países participantes, en la que se realiza una gran convocatoria local, la cual está dirigida a chefs y sumilleres seleccionándose posteriormente entre tres y cinco equipos, que deberán defender sus propuestas ante un jurado de expertos en la Final Nacional, produciéndose posteriormente la fase internacional con el gran ganador.
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