El mercado artesanal en Aracena será de nuevo un escenario para poner en valor los quesos artesanales del Parque Natural Sierra de Aracena
El queso de cabra en Sierra de Huelva, volverá a ser un reclamo nacional en el doceavo mercado del queso artesano de Aracena, que tendrá lugar el mes de diciembre del 6 al 9. Al evento, podrán acudir todas los visitantes que estén interesados en el mundo del queso en el pabellón ferial Ciudad de Aracena, que está situado en el recinto de la avenida Reina de los Ángeles muy cerca de la famosa Gruta de las Maravillas.
Cómo son los quesos de la Sierra de Huelva
En las empresas de la Sierra de Aracena, prima fundamentalmente la calidad, así como su proceso de elaboración y curación. Una de las experiencias del queso de Aracena, es el llamado queso sudao. Es un tipo de queso madurado de forma artesanal en ambientes frescos y húmedos. Otras variedades son, los quesos en aceites, con hierbas aromáticas, quesos crema para untar, sin olvidar los requesones y los yogures de cabra y oveja.
Características del mercado del queso artesano de Aracena
En total, habrá 23 queserías, tanto del la Sierra de Aracena y Picos de Aroche como de otras regiones de España. El queso de cabra de la zona, tendrá su importante representación en la feria. Buenos restaurantes, ya cuentan con quesos de la Sierra de Aracena o elaboraciones completas donde añaden el queso de estas tierras.
La comarca, ya está exportando a importantes países como son Francia, Italia, Estados Unidos, Reino Unido y Japón.
El queso de cabra en Sierra de Huelva, ofrecerá experiencias únicas a sus visitantes. Éstos podrán degustar en los espacios correspondientes los quesos de toda la zona.
Hotel recomendado en Aracena
El hotel Los Castaños en Aracena, es un precioso edificio de estilo andaluz, en pleno casco urbano de esta bonita localidad en la provincia de Huelva. Interiormente, tiene un bonito salón con chimenea y el hotel ofrece un estupendo desayuno con tostadas caseras.
