La pasión por el vino de jerez en Gales

Si probaras un sherry bar en Gales, tendrías la posibilidad de acudir al asador 44 de Cardiff y hablar con su propietario Owen Morgan, que no oculta su pasión por el buen jerez en sus declaraciones recogidas por el Mail Western tras su proclamación como Restaurant Personality of the Year en los conocidos premios Imbide, lo que es una gran experiencia para los vinos de Jerez y como marca exportadora en Gran Bretaña.

Estos premios otorgados en Gran Bretaña, distinguen a personalidades del mundo de la restauración y la hostelería entre los que figura Owen Morgan, el cual es un formador homologado de los vinos de jerez que regenta un apasionante y concurrido bar en Gales.

Beltrán Domecq, el cual es presidente del Consejo Regulador, fue profesor de Owen Morgan durante el curso que realizó de formador e impartió una gran clase magistral durante la visita que realizó a Cardiff y comprobó en persona la creciente curiosidad que tienen los galeses por el vino de Jerez, gracias fundamentalmente a Owen que abrió su Sherry bar por la ilusión que tenía de que el público británico conociera estos vinos tan importantes y tan afamados de Jerez de la Frontera en Cádiz.

Según este restaurador, Gales ha cambiado durante estos últimos años y son muchos los ciudadanos ingleses que empiezan a disfrutar del vino de Jerez cuando salen por la noche a cenar con sus amigos o pareja, lo que es una gran experiencia. 

Owen, contagia la pasión de los vinos de Jerez a muchas personas que pasan por su establecimiento  y además suele organizar numerosos actos a la semana en torno a los vinos jerezanos, lo que hace que sea un gran embajador de Jerez de la Frontera en el mundo en este caso en Gales y contagie sus ganas de e ilusión del conocimiento de este fantástico vino de Jerez a toda la sociedad galesa.

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